- WINE TOUR -BARBERINO VAL D’ELSA
L’azienda rappresenta una realtà consolidata nel panorama enoturistico locale e produce vino di ottima qualità da oltre 35 anni; fa parte del Comitato Grandi Cru D’Italia, Comitato che raccoglie circa cento aziende tra le migliori del panorama vitivinicolo nazionale.
La produzione è soltanto di supertuscan igt di alta gamma (tipo Solaia, Ornellaia, Tignanello, Masseto, Flaccianello etc …), cosa che rende l’ azienda diversa da molte altre realtà dell’area.
L’aziensa si troviamo nel comune di Barberino Val d’Elsa (Loc. Pastine, 19 / Poneta) ed esiste quindi la possibilità di offrire ai clienti una winery del tutto esclusiva, con produzione limitata e inserita in un ambiente paesaggistico tipicamente toscano e logisticamente ben posizionata (distanze : San Gimignano 15 min. – Siena 20 min. – Firenze 30 min.)
Le visite saranno soltanto su appuntamento ed esclusive quindi i suoi clienti non troveranno nessun altro.
A “I Balzini” i Wine Tour sono molto coinvolgenti in quanto siamo orgogliosi di mostrare e condividere il risultato della nostra passione e del nostro meticoloso lavoro.
WINETASTING
Visita della cantina e della nostra Nursery dove custodiamo i formati speciali e le migliori annate; spiegazione dei metodi di produzione dei vini e possibilità di visitare i vigneti.
Degustazione di tre vini dove si potranno comparare le diverse tecniche di vinificazione e l’uso delle barriques. Durante la degustazione verrà offerto del pane toscano e olio extravergine d’oliva.
Durata 75 minuti (circa);
DEGUSTAZIONE VERTICALE DE I BALZINI WHITE LABEL
L’emozione di degustare l’evoluzione del vino. La degustazione della verticale sarà condotta dalla Winemaker Antonella D’Isanto che spiegherà l’evoluzione del vino negli anni, la descrizione del tipo di uva, il terreno sul quale la vite cresce, le tecniche di coltivazione, le cure in vigna e cantina e l’andamento climatico nell’annata.
La degustazione comprende 5 annate di cui un’anteprima di un’ annata ancora in affinamento.
Durante la verticale verrà offerto : pane toscano, bruschette all’olio extravergine d’oliva, formaggi e salumi.
Durata 2 ore (circa);
Le visite sono solo su prenotazione e possono essere condotte in italiano e in inglese. Per prenotazioni o per ricevere ulteriori informazioni sui nostri servizi è possibile telefonare al numero +39 055 8075503 oppure scrivere a incoming@ibalzini.it
- Possibilità di rifornimento cantinette direttamente in villa per pranzi o cene
- Degustazioni in villa su appuntamento per clienti particolari e interessati a vini d’eccellenza
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